法國美食家精選60道日本菜
可愛插畫‧簡單食譜
人人都能上手的日式餐桌料理
食材＋菜單＋手法＋技巧＋典故
徹底了解日本料理的基礎入門

本書特色 :
1. 這是一本法國人寫給法國人看的日本料理書（表示不會太難），插圖可愛搭配簡單食譜，人人都能上手做出一道好吃的日本料理。
2. 由法國知名日本料理專家洛兒．琪耶（Laure Kié）執筆，搭配旅法日本插畫家貴志春奈 (Haruna Kishi) ，以可愛的畫風重現日式料理的步驟與精髓。
3. 食譜、食材、手法、技巧、軼事、歷史、禮儀……，一切有關日本料理的文化、典故和大大小小知識都在書中，邀請你一同深入探索日本美食的奧妙！

作者簡介｜洛兒．琪耶 Laure Kié
日式料理作家，出生在東京，母親為日本人、父親是法國人，多次的日本旅行使她深受日本飲食文化啓發，進而融入在她的作品與料理課程中。

繪者簡介｜貴志春奈 Haruna Kishi
日本作家、導演、插畫家，她也是知名動畫影集《咪嚕咪嚕》（Miru Miru）的編劇和導演。

譯者簡介｜盧慧心
1979 年生，電視編劇，小說家。著有短篇小說集《安靜肥滿》（九歌），譯有《大大貓和小小貓》、《魯奇歐與呼哩呼哩》系列繪本、《安咪的庭院》（時報）。